kuchnia śródziemnomorska - Mops w kuchni

Szakszuka

Mops — Fri, 31 Aug 2018 06:30:23 +0000

Szakszuka znajdowała się u mnie na liście rzeczy do zrobienia już od dawien dawna. To tunezyjskie danie jada się głównie na śniadanie, ale spokojnie można je podać na obiad czy kolację. Mój mąż stwierdził, że ta szakszuka znajduje się na top 10 liście rzeczy, jakie zrobiłam… bez mięsa… więc musiała być naprawdę dobra 😛 Przygotowując […]

Artykuł Szakszuka pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

Gemista – faszerowane warzywa po grecku

Mops — Wed, 29 Aug 2018 17:00:58 +0000

Moja akcja Warzywa psiankowate 2018 powoli dobiega końca. Zostały jeszcze 3 dni! I mam w planach zaserwować Wam jeszcze trzy dania. Dziś pora na pierwsze z nich zapowiadane wcześniej na FB. Gemista to potrawa wywodząca się z Grecji papryka i pomidory (rzadziej bakłażan i cukinia) faszerowane ryżem z warzywami i ziołami, rzadziej z dodatkami mięsnymi. […]

Artykuł Gemista – faszerowane warzywa po grecku pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

Zielona zupa warzywna z bazyliowym pesto

Mops — Mon, 25 Jun 2018 06:00:40 +0000

Przepis na tę miałam zapisany na liście “do zrobienia” już od bardzo dawna. Myślałam już o nim kiedyś przy okazji przygotowywania dań z pesto do wspólnego gotowania. Wtedy stanęło na ślimakach z pesto. Teraz w lodówce zalegało mi kilka warzyw z moich szalonych zakupów. Tak muszę się przyznać, że wiosną i latem trudno jest mi […]

Artykuł Zielona zupa warzywna z bazyliowym pesto pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

Papoutsaki wegetariańskie – bakłażany po grecku

Mops — Wed, 06 Sep 2017 17:00:45 +0000

Dzisiaj w ramach wyzwania grupy wspólnego gotowania pt. “faszerowane warzywa” przygotowałam faszerowane bakłażany. Zdecydowałam się na przepis kuchni greckiej Theo Vafidisa z książki Europa w kuchni pod redakcją Joanny Pawełczak. Bakłażany przygotowane w poniższy sposób pomimo, że są wegetariańskie, to można je zaliczyć do dań bardzo sycących z uwagi na dodatek dwóch rodzajów sera. Są […]

Artykuł Papoutsaki wegetariańskie – bakłażany po grecku pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

Śródziemnomorska zupa z zapiekanych warzyw

Mops — Tue, 05 Sep 2017 12:59:49 +0000

Pamiętacie, jak w planach noworocznych miałam wstawianie przepisów na jedzonko dla mojego bobasa? Ano tak się składa, że Bobek toleruje stałe pokarmy właściwie jedynie w formie papki. Nie lubi kawałeczków. Na pewno będę go zachęcać do jedzenia kawałków. Daję mu różne owoce i warzywa w całości, ale zupek z kawałkami jeść nie chce. Ostatnio zrobiłam […]

Artykuł Śródziemnomorska zupa z zapiekanych warzyw pochodzi z serwisu Mops w kuchni.