gulasz - Mops w kuchni https://www.mopswkuchni.net/tag/gulasz/ ...codzienne pichcenie i marudzenie... Sat, 16 May 2020 15:10:06 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 Gulasz wołowy z zielonymi szparagami https://www.mopswkuchni.net/2020/05/16/gulasz-wolowy-z-zielonymi-szparagami/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=gulasz-wolowy-z-zielonymi-szparagami https://www.mopswkuchni.net/2020/05/16/gulasz-wolowy-z-zielonymi-szparagami/#comments Sat, 16 May 2020 15:10:00 +0000 https://www.mopswkuchni.net/?p=10975 Mamy właśnie szczyt sezonu szparagowego. Gulasz ten ugotowałam w ubiegłym roku, nawet napisałam tutaj na blogu wstęp do przepisu, ale zanim ujrzał on światło dzienne, zrobiłam sobie małą przerwę od blogowania… Zatem cytuję: “Pogoda jest nietypowa jak na maj. Nie ma upałów, tak jak to miało miejsce w ostatnich latach i ciągle pada, więc można […]

Artykuł Gulasz wołowy z zielonymi szparagami pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

]]> https://www.mopswkuchni.net/2020/05/16/gulasz-wolowy-z-zielonymi-szparagami/feed/ 1 Gulasz segedyński a właściwie seklerski https://www.mopswkuchni.net/2017/09/24/gulasz-segedynski-a-wlasciwie-seklerski/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=gulasz-segedynski-a-wlasciwie-seklerski https://www.mopswkuchni.net/2017/09/24/gulasz-segedynski-a-wlasciwie-seklerski/#comments Sun, 24 Sep 2017 08:53:17 +0000 http://www.mopswkuchni.net/?p=10143 Jesień zawitała do nas w tym roku bardzo szybko. Od prawie tygodnia ciągle pada, już prawie opadły wszystkie kasztany, a liście zmieniają barwę na żółtą i złotą. Postanowiłam zrobić danie idealne na jesienną pluchę – gulasz segedyński, czyli z mięsa wieprzowego z kapustą kiszoną. Po krótkiej analizie pochodzenia dania w internecie okazało się, że tak […]

Artykuł Gulasz segedyński a właściwie seklerski pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

]]> https://www.mopswkuchni.net/2017/09/24/gulasz-segedynski-a-wlasciwie-seklerski/feed/ 1 Kalops – szwedzki gulasz wołowy https://www.mopswkuchni.net/2015/11/10/kalops-szwedzki-gulasz-wolowy/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kalops-szwedzki-gulasz-wolowy https://www.mopswkuchni.net/2015/11/10/kalops-szwedzki-gulasz-wolowy/#comments Tue, 10 Nov 2015 10:53:56 +0000 http://www.mopswkuchni.net/?p=8628 Kalops to w Szwecji tradycyjny gulasz wołowy. Wywodzi się z XIX wieku, kiedy kuchnia brytyjska zaczęła mieć wpływ na kuchnię skandynawską. Pochodzi od staroangielskiego słowa “callops” oznaczającego kawałki mięsa. Popularny jest szczególnie w południowym regionie Skanii. Gulasz ten charakteryzuje się wyraźnym aromatycznym smakiem, dzięki dodatkowi białego pieprzu, ziela angielskiego i liści laurowych. Tradycyjnie podaje się […]

Artykuł Kalops – szwedzki gulasz wołowy pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

]]> https://www.mopswkuchni.net/2015/11/10/kalops-szwedzki-gulasz-wolowy/feed/ 2 Gulasz gdański z żurawinami https://www.mopswkuchni.net/2011/11/13/gulasz-gdanski-z-zurawinami/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=gulasz-gdanski-z-zurawinami https://www.mopswkuchni.net/2011/11/13/gulasz-gdanski-z-zurawinami/#comments Sun, 13 Nov 2011 17:26:47 +0000 http://www.mopswkuchni.net/?p=2780 Zabawa z polskim gotowaniem w ramach akcji Gotujemy po polsku! wciągnęła mnie bez reszty. Dziś kolejna propozycja – gulasz z indyka na słodko. Przepis pochodzi z książki Hanny Szymanderskiej Encyklopedia Polskiej Sztuki Kulinarnej. Mój gulasz przygotowałam z połowy ilości mięsa i nieco zmieniłam proporcje pozostałych składników.     Składniki: 400 g piersi z indyka marchewka […]

Artykuł Gulasz gdański z żurawinami pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

]]> https://www.mopswkuchni.net/2011/11/13/gulasz-gdanski-z-zurawinami/feed/ 5