oliwa - Mops w kuchni

Makaron linguine z bazyliowym pesto

Mops — Thu, 26 Mar 2015 11:17:54 +0000

Zanim rozpocznę przygotowania do Wielkanocy, postanowiłam podać dziś przepis na włoski klasyk. Pesto bazyliowe, a nie pesto alla genovese, bo nie ucierałam go w moździerzu, lecz w malakserze. Muszę Wam się przyznać, ze nigdy wcześniej nie próbowałam makaronu podanego z samym zielonym pesto, bo wydawało mi się, że będzie mało pożywny. Ale jest zupełnie inaczej […]

Artykuł Makaron linguine z bazyliowym pesto pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

Sola z caponatą

Mops — Sun, 06 Nov 2011 17:38:13 +0000

W ramach akcji Viva Italia! organizowanej na Durszlaku przez Makro dodałam już 5 przepisów (focaccia, grzanki, zupa cytrynowa, pasticcio oraz placek drożdżowy z winogronami), ale wśród nich nie pojawiło się jeszcze secondi piatti, czyli drugie danie. Mój udział w konkursie byłby niepełny bez dania głównego – postanowiłam przygotować coś specjalnego. Pamiętacie pewnie, że jakiś czas […]

Artykuł Sola z caponatą pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

Włoskie antipasti – grzanki czosnkowe z mozzarellą oraz salami

Mops — Wed, 02 Nov 2011 11:26:57 +0000

Mój mąż jest ostatnio “grzankowym potworem”. Standardowo przygotowuję dla niego grzanki z piekarnika z masłem czosnkowym, szynką i serem żółtym – polane ketchupem. Tym razem postanowiłam przygotować bardziej wyrafinowane i aromatyczne grzaneczki – włoską bruschettę, czyli grzanki, których podstawą jest pieczywo posmarowane oliwą i roztartym czosnkiem, podawane najczęściej ze świeżymi pomidorami. Zdecydowałam się nieco urozmaicić […]

Artykuł Włoskie antipasti – grzanki czosnkowe z mozzarellą oraz salami pochodzi z serwisu Mops w kuchni.