cebula - Mops w kuchni

Pisto manchego – warzywny gulasz z Hiszpanii

Mops — Mon, 06 Aug 2018 18:00:28 +0000

Już 6-sty sierpnia, a ja nie dodałam żadnego przepisu do mojej akcji Warzywa psiankowate 2018. Pora to nadrobić. W tej chwili mam już przygotowane 3 przepisy i mam nadzieję, że pokażę Wam minimum 6 do końca sierpnia. A to dla mnie bardzo burzliwy czas, bo za chwilkę urodziny mojego Bobka, nieplanowany wyjazd na wakacje oraz […]

Artykuł Pisto manchego – warzywny gulasz z Hiszpanii pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

Penne z brokułami i serem

Mops — Wed, 15 Nov 2017 19:47:44 +0000

Dobry wieczór! Jesień rozgościła się już na dobre. Na drzewach za oknem widzę jeszcze tylko kilka samotnych żółtych liści… Szaro, ponuro i dzień coraz krótszy. Pora na rozgrzewające zupy i sycące dania. Takie dni przypominają mi mój pobyt w Holandii na wymianie studenckiej 12 lat temu (kiedy to zleciało?). Wtedy w mojej kuchni królowały szybkie […]

Artykuł Penne z brokułami i serem pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

Peperonata

Mops — Mon, 04 Sep 2017 07:00:05 +0000

Peperonata znajdowała się u mnie na liście potraw do przygotowania od bardzo dawna. Ostatnio nie mam czasu na wyszukane przepisy, a peperonata to w sumie dość proste do przygotowania danie albo raczej dodatek obiadowy do makaronów, mięs czy ryb. Peperonata ma włoskie korzenie i jak podaje Wikipedia jest daniem z duszonej papryki, pomidorów i cebuli. […]

Artykuł Peperonata pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

Surówka z młodej cebuli

Mops — Tue, 27 Jun 2017 17:00:43 +0000

Uwielbiam dania rodem z PRL-u. Dlaczego? Pewnie dlatego, że kojarzą się z moim dzieciństwem, z kuchnią mamy i babci. Ale także z ideą w mojej kuchni nic się nie zmarnuje. Kuchnia ta korzystała z lokalnych i dostępnych w określonym czasie składników. Była prosta i bardzo smaczna. Oczywiście każdy znajdzie w niej kilka tzw. “koszmarków”, jak […]

Artykuł Surówka z młodej cebuli pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

Smalec z jabłkiem i cebulą

Mops — Sat, 25 Mar 2017 10:58:13 +0000

Recenzując ostatnio Kuchnię polską przyjrzałam się dokładnie wszystkim zebranym w niej przepisom i stwierdziłam, że koniecznie muszę zrobić smalczyk z jabłkiem i cebulą z dużą ilością majeranku. Co prawda robiłam już podobny smalec, ale proporcje tutaj były nieco inne i zachęcił mnie dodatek majeranku. Muszę przyznać, że wyszedł naprawdę rewelacyjny! Polecam standardowo z ogóreczkiem kiszonym. Nie […]

Artykuł Smalec z jabłkiem i cebulą pochodzi z serwisu Mops w kuchni.