bakłażany - Mops w kuchni

Papoutsaki wegetariańskie – bakłażany po grecku

Mops — Wed, 06 Sep 2017 17:00:45 +0000

Dzisiaj w ramach wyzwania grupy wspólnego gotowania pt. “faszerowane warzywa” przygotowałam faszerowane bakłażany. Zdecydowałam się na przepis kuchni greckiej Theo Vafidisa z książki Europa w kuchni pod redakcją Joanny Pawełczak. Bakłażany przygotowane w poniższy sposób pomimo, że są wegetariańskie, to można je zaliczyć do dań bardzo sycących z uwagi na dodatek dwóch rodzajów sera. Są […]

Artykuł Papoutsaki wegetariańskie – bakłażany po grecku pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

Curry z bakłażanów

Mops — Mon, 27 Aug 2012 10:00:29 +0000

Dzisiaj proponuję Wam wegetariańskie danie kuchni indyjskiej – curry z bakłażanów. Inspirowałam się przepisem pochodzącym z Encyklopedii kulinarnej cz. 6 – Kuchnia Indyjska, wydawnictwo TEN, s. 48. Lista składników tego dania jest bardzo długa, ale nie zrażajcie się tym, naprawdę warto! Składniki na 4 porcje: 2 bakłażany chilli zielone chilli czerwone żółta […]

Artykuł Curry z bakłażanów pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

Bakłażan faszerowany wołowiną i pomidorami

Mops — Thu, 16 Aug 2012 08:00:42 +0000

Bardzo lubię bakłażana, mój mąż niestety nie przepada za nim. To danie zrobiłam więc tylko dla mnie, ale nie poprzestanę eksperymentować z tym warzywem, może w końcu trafię na przepis, który sprawdzi się w przypadku mojego męża. A Wy lubicie bakłażana? Jaki jest Wasz sprawdzony przepis? Składniki: 1 bakłażan 200 g mielonej wołowiny […]

Artykuł Bakłażan faszerowany wołowiną i pomidorami pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

Sola z caponatą

Mops — Sun, 06 Nov 2011 17:38:13 +0000

W ramach akcji Viva Italia! organizowanej na Durszlaku przez Makro dodałam już 5 przepisów (focaccia, grzanki, zupa cytrynowa, pasticcio oraz placek drożdżowy z winogronami), ale wśród nich nie pojawiło się jeszcze secondi piatti, czyli drugie danie. Mój udział w konkursie byłby niepełny bez dania głównego – postanowiłam przygotować coś specjalnego. Pamiętacie pewnie, że jakiś czas […]

Artykuł Sola z caponatą pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

Bakłażan i miechunka – podsumowanie akcji warzywa psiankowate cz. IV

Mops — Sat, 08 Oct 2011 09:53:07 +0000

Bohaterami dzisiejszej części podsumowania akcji Warzywa psiankowate będą bakłażan i miechunka. Zebrałam 21 pomysłów na dania z bakłażana i tylko 3 z udziałem miechunki. Miechunka nie jest u nas zbyt popularna, więc cieszę się, że Pyza i Thiessa zdecydowały się je wykorzystać w swojej kuchni. BAKŁAŻAN Sałatka – śliwka i bakłażan (Smaczny Dom) Pasta z […]

Artykuł Bakłażan i miechunka – podsumowanie akcji warzywa psiankowate cz. IV pochodzi z serwisu Mops w kuchni.