Wołowina - Mops w kuchni

Gulasz wołowy z zielonymi szparagami

Mops — Sat, 16 May 2020 15:10:00 +0000

Mamy właśnie szczyt sezonu szparagowego. Gulasz ten ugotowałam w ubiegłym roku, nawet napisałam tutaj na blogu wstęp do przepisu, ale zanim ujrzał on światło dzienne, zrobiłam sobie małą przerwę od blogowania… Zatem cytuję: “Pogoda jest nietypowa jak na maj. Nie ma upałów, tak jak to miało miejsce w ostatnich latach i ciągle pada, więc można […]

Artykuł Gulasz wołowy z zielonymi szparagami pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

Bochen z mielonego mięsa

Mops — Mon, 13 Nov 2017 16:00:04 +0000

Też nie lubicie poniedziałków? Założę się, że 80% z Was ich nie lubi, a teraz w okresie jesiennym, to chyba blisko 100%. Najgorsze są zresztą poniedziałki poświąteczne, a taki mamy dzisiaj. Ciężko się dziś wstawało, szczególnie że Bobek nie spał od 2:00 do 3:00 … cóż, ząbkowania ciąg dalszy…już mamy 14 wyrżniętych zębów… i chyba […]

Artykuł Bochen z mielonego mięsa pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

Cottage pie – zapiekanka wiejska

Mops — Mon, 27 Feb 2017 19:05:32 +0000

Kochani! Zima powoli odchodzi w niepamięć, przynajmniej mam taką nadzieję. Nadchodzi długo wyczekiwana wiosna. Dzisiaj byliśmy całą rodziną na spacerze blisko 2 godziny! Pięknie świeciło słońce i aż się chciało zdjąć kurtkę albo chociaż czapkę. A wcześniej posililiśmy się pożywną zapiekanką wiejską, więc mieliśmy siłę na tak długą eskapadę. Choć muszę Wam powiedzieć, że mopsicy […]

Artykuł Cottage pie – zapiekanka wiejska pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

Babka ziemniaczana z gotowanym mięsem

Mops — Thu, 26 Nov 2015 18:00:28 +0000

Jakiś czas temu przygotowywałam babkę ziemniaczaną z surowych ziemniaków z dodatkiem słoniny i grzybów leśnych. Naprawdę zrobiła na mnie i na gościach duże wrażenie. Tym razem zdecydowałam się na babkę z gotowanych ziemniaków z mięsem gotowanym. Wyszła bardzo smaczna. A ma swoje niewątpliwe zalety. Robi się ją szybciej niż z surowych ziemniaków, sprawniej – przetarcie gotowanych […]

Artykuł Babka ziemniaczana z gotowanym mięsem pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

Kalops – szwedzki gulasz wołowy

Mops — Tue, 10 Nov 2015 10:53:56 +0000

Kalops to w Szwecji tradycyjny gulasz wołowy. Wywodzi się z XIX wieku, kiedy kuchnia brytyjska zaczęła mieć wpływ na kuchnię skandynawską. Pochodzi od staroangielskiego słowa “callops” oznaczającego kawałki mięsa. Popularny jest szczególnie w południowym regionie Skanii. Gulasz ten charakteryzuje się wyraźnym aromatycznym smakiem, dzięki dodatkowi białego pieprzu, ziela angielskiego i liści laurowych. Tradycyjnie podaje się […]

Artykuł Kalops – szwedzki gulasz wołowy pochodzi z serwisu Mops w kuchni.