Kochani!

Prezentuję Wam listę przepisów z VIII edycji akcji Pieczarkowy Tydzień.

• Grzanki z brązowymi pieczarkami i oscypkiem – Mops w kuchni
• Bułki z pieczarkami – Mops w kuchni
• Sałatka pieczarkowa z tuńczykiem – Czarna od kuchni
• Zupa w azjatyckim stylu z kurczakiem – Kuchnia w kolorach lata
• Pęczak z brązowymi pieczarkami i zielonym groszkiem – Mops w kuchni
• Risotto z mini pieczarkami i zielonymi szparagami – Mops w kuchni
• Kasza gryczana zapiekana z pieczarkami – Czary Gary
• Gołąbki z pieczarkami w sosie musztardowym – Kulinarna Chwila
• Smażone pierogi z pieczarkami i serem – Lejdi of the house
• Pieczony gulasz wołowy – Czarna od kuchni
• Naleśniki zapiekane z pieczarkami i jajkiem – Kulinarna Chwila
• Naleśniki z pieczarkami w sosie słodko-kwaśnym – Kulinarna Chwila
• Tarta ze szparagami, pieczarkami i mozzarellą – Kuchnia Doroty
• Krążkowa pizza z pieczarkami – Kulinarna Chwila
• Placki ziemniaczane z sosem serowo-pieczarkowych – Kuchnia w kolorach lata
• Pieczarki w warzywach – pyszny dodatek do obiadu – Mops w kuchni
• Sos pieczarkowy – Smakołyki Angeli

Dziękuję wszystkim za udział i zapraszam do kolejnej edycji, która rusza już w najbliższy poniedziałek. Mam nadzieję, że będzie nas więcej!

Brązowe pieczarki tak mi zasmakowały, że zdecydowałam się wczoraj kupić ich drugie opakowanie i rzutem na taśmę dodać jeszcze jeden przepis do akcji Pieczarkowy Tydzień 2019, która kończy się już dziś. Cieszę się, bo zmobilizowałam się i udało mi się dodać aż 5 przepisów. Możliwe, że wrócę do blogowania na dłużej 😉 Grzanki z pieczarkami przygotowane według poniższego przepisu są bardzo smaczne.

(więcej…)

Postanowiłam w końcu wypróbować brązowe pieczarki. W książce Malwiny z Filozofii Smaku Lunchbox na każdy dzień. Przepisy inspirowane japońskim bento znalazłam bardzo ciekawy przepis. Co prawda oryginalnie nie był z brązowymi pieczarkami, ale stwierdziłam, że wizualnie danie będzie się z nimi prezentować jeszcze lepiej. Okazało się, że smak brązowych pieczarek jest bardziej wyrazisty, więc polecam Wam tę wersję.

(więcej…)

Risotto z pieczarkami już robiłam i było przepyszne. Tym razem wybrałam do niego mini pieczarki i zdecydowałam się na dodatek zielonych szparagów. Takie risotto jest jeszcze ciekawsze w smaku. Naprawdę polecam! Przygotowałam je w ramach wspólnego gotowania potraw z pieczarkami do akcji Pieczarkowy Tydzień 2019. Dołączyły do mnie Ania z Mieszkania w migawkach oraz Pati z Kuchni w kolorach lata.

(więcej…)

Często kupujecie mini pieczarki? W kilku sieciach sklepów są one dostępne w opakowaniach 250g. Gorąco Wam je polecam z uwagi na wyrazisty smak. Może i jest przy nich trochę więcej pracy przy ich oczyszczaniu z podłoża, ale naprawdę warto ich spróbować. Nie bez powodu są one w większości przeznaczane do marynowania. Ta potrawa zrobiona z ich udziałem z dodatkiem kilku składników prezentuje się znakomicie. Idealnie komponuje się z kaszą jęczmienną.

(więcej…)