Na początek akcji Kuchnia skandynawska 2017 proponuję przepis na nietuzinkową jesienną zupkę. Robi się ją z kilku składników, a efekt jest zachwycający. Jest pożywna, rozgrzewająca, a dzięki jałowcowi lżej strawna z odświeżającą nutą. Sekretem jest tutaj upieczenie kalafiora w całości. Dzięki temu zabiegowi jej smak odbiega od tradycyjnej kalafiorowej. Cechuje go większa wyrazistość i zdecydowanie. Gorąco Wam ją polecam!

(więcej…)