czerwone porzeczki - Mops w kuchni

Galaretka z czerwonej porzeczki

Mops — Tue, 22 Jul 2014 07:00:39 +0000

Robiłam kiedyś dżem z czerwonych porzeczek i owszem jest on bardzo dobry, ale z uwagi na obecność pestek nie do wszystkiego się nadaje i nie wszystkim smakuje. A porzeczki w słoikach w postaci galaretki są naprawdę wspaniałe i uniwersalne, taka galaretka może bowiem stanowić smarowidło do kanapek, dodatek do mięs i sosów lub jak przypomniała mi […]

Artykuł Galaretka z czerwonej porzeczki pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

Legumina porzeczkowa Hildy

Mops — Sat, 28 Jun 2014 08:00:57 +0000

Kochani! Porzeczki pojawiły się w tym roku znacznie wcześniej niż zwykle, tak samo inne owoce. Podobno wcześniej zakwitły też niektóre kwiaty, co może oznaczać wcześniejszą zimę. Mam nadzieję, że to się nie sprawdzi. Ale na wszelki wypadek już zaczęłam zamykać lato w słoikach. Zrobiłam już kilkanaście słoików konfitury truskawkowej. Zapraszam dziś do wypróbowania wspaniałego przepisu […]

Artykuł Legumina porzeczkowa Hildy pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

Dżem z czerwonych porzeczek

Mops — Mon, 30 Jul 2012 07:00:54 +0000

Po wczorajszym kompocie z czerwonych porzeczek dziś zapraszam na dżem z tych owoców. Wyszedł nieco kwaskowy, ale ja takie uwielbiam. Dla amatorów większej słodyczy polecam dodać nieco więcej cukru. Ten dżem wymaga nieco cierpliwości. Całość musi się gotować ok. 2 godzin na bardzo małym ogniu. Ale warto się nieco pomęczyć, bo efekt końcowy jest zachwycający. […]

Artykuł Dżem z czerwonych porzeczek pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

Kompot z czerwonych porzeczek

Mops — Sun, 29 Jul 2012 07:00:36 +0000

Na moim profilu na FB pisałam Wam, że w połowie lipca dostałam po wiadrze czerwonych porzeczek i jabłuszek z działeczki moich rodziców. Było też troszkę wiśni. Porobiłam troszkę przetworów: kompoty, dżemy, jabłka na szarlotkę. Wczoraj wywiozłam wszystkie słoiki do moich teściów, bo u mnie niestety nie ma miejsca, aby je przechowywać. Mieszkam w 10 piętrowym […]

Artykuł Kompot z czerwonych porzeczek pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

Pleśniak z czerwonymi porzeczkami

Mops — Sun, 22 Jul 2012 18:16:55 +0000

Przeglądając inne blogi kulinarne często widziałam na nich nazwę ciasta “pleśniak”. Nazwa jest dość niefortunna moim zdaniem, bo nawet nie miałam ochoty wczytywać się w treść przepisów na ten wypiek. A ostatnio dowiedziałam się, że pyszne kruche ciasto (tarta ucierana) z owocami wg przepisu mojej mamy to nic innego jak taki właśnie pleśniak. Przeprosiłam się […]

Artykuł Pleśniak z czerwonymi porzeczkami pochodzi z serwisu Mops w kuchni.