Naleśniki - Mops w kuchni

Rosyjskie bliny gryczane

Mops — Tue, 06 Oct 2015 08:22:48 +0000

To zadziwiające, że do tej pory nie jadłam blinów. Te pulchne drożdżowe naleśniki z dodatkiem mąki gryczanej wymagają od nas nieco czasu, bo drożdże muszą zacząć pracować, ale gra naprawdę jest warta świeczki. Na pierwszy ogień poszły u mnie bliny pszenno-gryczane. Ale na pewno zrobię jeszcze inną wersję. Można zrobić żytnio-gryczane. A zamiast mleka dodawać […]

Artykuł Rosyjskie bliny gryczane pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

Amerykańskie naleśniki na maślance

Mops — Sat, 16 May 2015 07:00:09 +0000

Kochani! Usmażenie amerykańskich pancakes chodziło za mną od bardzo dawna. W końcu zrealizowałam swoje zamierzenia i wyszło pysznie. Podałam je z samym syropem klonowym, tak jak pokazała mi to moja współlokatorka Meredith pochodząca ze stanu Vermont podczas wymiany studenckiej dawno, dawno temu. Przepis zaczerpnęłam z Kwestii Smaku. Zrobiłam jednak mini placuszki (smażyłam po 3 na […]

Artykuł Amerykańskie naleśniki na maślance pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

Naleśniki z sosem bolońskim

Mops — Thu, 29 Jan 2015 14:42:56 +0000

W myśl zasady “w mojej kuchni nic się nie zmarnuje” zawsze gdy gotuję bulion, ugotowane warzywa wykorzystuję do przygotowania tradycyjnej sałatki jarzynowej. A co zrobić z mięsem? Można je wykorzystać np. do przygotowania pasztetu lub jako składnik farszu do naleśników/krokietów. Pomysł na to konkretne nadzienie poddała mi moja mama. Zobaczcie jakie to ekonomiczne. Gotując rosół […]

Artykuł Naleśniki z sosem bolońskim pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

Pannkakor – szwedzkie naleśniki

Mops — Thu, 07 Nov 2013 18:00:10 +0000

Dzisiaj w porze obiadowej prezentowałam Wam szwedzką grochówkę – ärtsoppa. W Szwecji jest ona tradycyjnie podawana w czwartki wraz z naleśnikami z dżemem. O czym możecie przeczytać u Camilli Läckberg w Latarniku: „Spojrzał na zegarek, była już pora lunchu. Apetyt od dawna mu nie dopisywał, ale wiedział, że musi jeść. Dziś czwartek. To znaczy, że w […]

Artykuł Pannkakor – szwedzkie naleśniki pochodzi z serwisu Mops w kuchni.

Serowo-truskawkowy torcik naleśnikowy z sosem czekoladowo-orzechowym

Mops — Fri, 24 May 2013 17:43:34 +0000

Zbliża się Dzień Mamy – proponuję Wam przygotować taki pyszny torcik dla Waszych mam. Na pewno będą zachwycone, wszak to coś bardzo smacznego, nowego i pięknie się prezentującego. Składniki: 300 ml mleka 2% 2 jajka szklanka mąki pszennej szczypta soli 2 łyżki oleju z pestek winogron OLEOFARM 0,5 kg truskawek 0,25 kg twarogu półtłustego […]

Artykuł Serowo-truskawkowy torcik naleśnikowy z sosem czekoladowo-orzechowym pochodzi z serwisu Mops w kuchni.