Akcja Pieczarkowy Tydzień 2018 kończy się już za kilka godzin. Mam nadzieję, że dodacie jeszcze chociaż kilka przepisów. U mnie będzie skromnie w tym roku, bo mniej przepisów dodałam tylko wtedy gdy byłam w ciąży. Ale nie ma co płakać nad rozlanym mlekiem. Dobre są i te cztery przepisy. A już w lipcu pojawi się kolejna edycja akcji Skandynawskie lato, więc zaraz zacznę się przygotowywać do niej.

Do tegorocznych pieczarkowych przepisów dokładam jeszcze bardzo prosty na sałatkę jarzynową z pieczarkami. U mnie w domu nigdy nie dodawało się do sałatki jarzynowej pieczarek, wędliny czy śledzi. Za to w rodzinie mojego męża bardzo często i pieczarki są jej nieodłącznym składnikiem. Dlatego postanowiłam umieścić tę wersję na blogu. Moi teściowe dodają jeszcze posiekaną cebulę, więc możecie ją dodać lub np. kawałek drobno pokrojonego pora.

(więcej…)

Dzisiaj ostatni dzień akcji Pieczarkowy Tydzień 2018. Cieszę się, że mogę liczyć na jej stałych bywalców, którzy jak widzę opublikowali już sporo pieczarkowych przepisów. Fajnie, że są też nowe osoby, które biorą udział w akcji. Może nie pobijemy rekordu, ale będzie przyzwoicie. Zapraszam Was po przepis na niedrogi i bardzo smaczny obiad. Nie przygotowuje się go w kilka chwil, ale na pewno warto poświęcić na jego przygotowanie te 2 godziny. Zresztą ok. 1,5 godziny to gotowanie żołądków, podczas którego możemy robić inne rzeczy w kuchni.

(więcej…)

Kochani! Mam nadzieję, że weekend minął Wam bardzo przyjemnie na spotkaniach z rodziną i znajomymi na łonie natury. Pogoda naprawdę sprzyjała spacerom i weekendowym wypadom. Wczoraj próbowaliśmy zobaczyć wystawę tulipanów w ogrodzie botanicznym w Łodzi. Podjechaliśmy tam koło 12:00 i niestety ani nie było gdzie zaparkować, ani nie było szans aby szybko wejść do ogrodu. Kolejka ciągnęła się na ponad 100 m. Dziś przeczytałam w jednej z lokalnych gazet, że trzeba było stać 1 godzinę 10 minut w kolejce, aby kupić bilety. Pewnie wśród oczekujących na wejście do ogrodu znalazłoby się wielu chętnych na zapiekanki, jakie dziś przygotowałam dla Was.

(więcej…)

Kochani! Bardzo się cieszę, że udało mi się zorganizować kolejną edycję akcji Pieczarkowy Tydzień. Przy moim ostatnim nawale obowiązków i jakiemuś wstrętnemu choróbsku nie uda mi się może przygotować masy przepisów, ale możecie liczyć na minimum 2. Pierwszy z ich dzisiaj. Zapiekankę tę przygotowałam w ubiegłym roku już po zakończeniu akcji. Była bardzo smaczna i na pewno jeszcze ją kiedyś powtórzę.

(więcej…)

Już po raz siódmy zapraszam do wspólnego “pieczarkowania”. Okazją do świętowania jest Światowy Dzień Pieczarki obchodzony 22 kwietnia. Polska jest jednym z największych producentów tych grzybów na świecie. Pojawiają się zatem bardzo często na naszych stołach. Pochwalcie się, co potraficie przygotować z tych pysznych kapeluszy i ogonków.

(więcej…)