Kochani już po raz piąty chciałabym zaprosić Was do akcji Kuchnia skandynawska. Zasady pozostają niezmienne. Szczegółowo opisane reguły zgłaszania przepisów do akcji znajdziecie w dalszej części wpisu. Tymczasem pragnę Was zachęcić do przygotowywania przepisów już teraz w czerwcu, albowiem w tym roku szybciej skończą się niektóre owoce np. truskawki i jagody. W ogóle przyroda oszalała. Przekwitają już lipy i na wielu drzewach widzę gdzieniegdzie żółte liście. Nadeszła pora na porządny deszcz.

(więcej…)

Kochani!

Upały nie odpuszczają. Proponuję przygotować takie oto pyszne smoothie z truskawek i pomidorów. To połączenie może Wam się wydawać dziwne, ale uwierzcie mi – będziecie mile zaskoczeni, jak dobrze to się komponuje i jak chłodzi w upalne dni!

(więcej…)

Już jakiś czas temu otrzymałam do recenzji książkę Pora na lunch. Przepisy na małe dania idealne do zabrania opracowane przez Wydawnictwo Buchmann. Jesteście ciekawi mojej opinii? Czy warto ją kupić? Co w niej znajdziecie? Zapraszam do przeczytania kilku słów na jej temat.

(więcej…)

Sezon truskawkowy powoli dobiega końca, tak jak w tym roku szybciej dojrzewają i kończą owocowanie inne rzeczy. Nie wiem czy wiecie, że już od ponad tygodnia w lasach zbierzecie dojrzałe jagody. Aż strach pomyśleć, co będzie później. Z uwagi na urozmaicanie Bobkowej diety zdecydowałam się popełnić jeden z najprostszych sosów, jakie można przyrządzić. Najprostszych i jednoczenie najpyszniejszych! Sos truskawkowy to po prostu niebo w gębie! A robi się go w kilka chwil.

(więcej…)

Sezon na szparagi bardzo szybko się kończy. Ale cieszę się, bo udało mi się przygotować w tym roku dwa nowe dania z ich udziałem. Właściwie nie dania, a szybkie przekąski, ale zawsze mam satysfakcję, jak zrobię coś nowego. Pojawiły się zatem szparagi owijane boczkiem z piekarnika, a dziś zapraszam Was na pyszną frittatę z zielonymi szparagami i plastrami pomidora – połączenie idealne.

(więcej…)