Jajka faszerowane wasabi

Jakiś czas temu na moim profilu na Facebook-u zapytałam się Was, jaką potrawę wielkanocną chcielibyście zobaczyć na moim blogu. Otrzymałam jedną odpowiedź: jajka faszerowane, ale koniecznie na ostro! Spełniam zatem prośbę Cherryblossomgirl – proponuję jajka faszerowane pastą z wasabi. Przy okazji zapraszam tych, którzy jeszcze tego nie zrobili do polubienia Mopsa w kuchni na FB.

 

 

Składniki:

5 jajek

4 łyżeczki ostrego sosu chrzanowego z wasabi

(nie chodzi tutaj o czyste wasabi, ale zwykły chrzan z wasabi)

2 łyżki śmietany

szczypta soli

gałązka koperku

 

1. Jajka gotujemy na twardo. Studzimy, obieramy i dzielimy na połówki.

2. Wyjmujemy żółtka.

3. Żółtka miksujemy z sosem chrzanowym wasabi i śmietaną.

4. Powstałą masę przekładamy do dekoratora i dekorujemy nią jajka.

5. Ozdabiamy koperkiem.

 

 

Tak przygotowane jajka są ostre, ale smak sosu chrzanowego z wasabi jest dużo słabszy od samego wasabi. Więc spokojnie każdy może tej przystawki spróbować.

Jajeczka dodaję do akcji Zielono Mi III i Wielkanocne Smaki 2.

 

Zielono mi...

Wielkanocne Smaki 2

Tags: , , , , ,

7 komentarzy to Jajka faszerowane wasabi

  1. widze, że przygotowania do świąt pełną parą

  2. pinkcake pisze:

    Ja jakoś nie mogę się przemóc do przygotowywania świątecznych dań przed świętami. To im odbiera urok:(
    Ale dzięki za Zieloność:D

  3. Mops pisze:

    @kulinarne-smaki: tak zaczynam na dobre, od czwartku kolejne przepisy, będą baby, ale niesłodkie 🙂
    @pinkcake: w ubiegłym roku też zaczęłam wszystko przygotowywać na dzień przed świętami i przez to niestety mogłam się podzielić przepisami z czytelnikami dopiero po świętach, teraz mogę wcześniej coś wypróbować, a w święta zrobić jeszcze raz.
    Nie wiem czy w Twojej akcji było wasabi, postanowiłam przygotować coś z jego udziałem 🙂
    Pozdrawiam

  4. Nemi pisze:

    Lubię tak podane jajka:) Mają moc:D

  5. Janitta pisze:

    Świetny pomysł , uwielbiam jaja a Wasabi jest jedyne w swoim rodzaju 🙂 Do wypróbowania nowa rzecz 😛 Pozdrawiam

  6. agattekh pisze:

    Wyglądaja bardzo zachęcająco te jajeczka 🙂

  7. qualietta pisze:

    Jajka wyglądają bardzo apetycznie, wiosennie i świątecznie. Muszą być jednak piekielnie ostre. Lubię pikantne smaki, ale wasabi mnie pokonuje 🙂

Leave a Reply

Name and Email Address are required fields. Your email will not be published or shared with third parties.