Pieczarki faszerowane papryką i serem

Pieczarki faszerowane mięsem nauczył mnie robić mój mąż. Pokazywałam je u mnie na blogu już jakiś czas temu. Tym razem postanowiłam upiec je w wersji wegetariańskiej.

 

PIECZARKI FASZEROWANE PAPRYKĄ I SEREM – PRZEPIS AUTORSKI

Składniki na 2 osoby:

ok. 12 średnich pieczarek

2 ząbki czosnku

100 g sera żołtego

1/2 czerwonej papryki

1/2 pęczka koperku

1/2 łyżeczki pieprzu mielonego



 

1. Pieczarki oczyszczamy, odcinamy ogonki i lekko wydrążamy. Blanszujemy.

2. Siekamy ząbki czosnku, ser żółty i paprykę kroimy w drobną kosteczkę. Mieszamy z koperkiem i pieprzem.

3. Pieczemy ok. 30 minut w temperaturze 180 °C.

 

Tę bardzo smaczną przystawkę dodaję do mojej akcji pieczarkowej i akcji Seromaniacy.

 

Pieczarkowy Tydzień 2012Seromaniacy

Tags: , , , ,

10 komentarzy to Pieczarki faszerowane papryką i serem

  1. jelka pisze:

    Świetny pomysł! Dający też wiele możliwości do modyfikacji. Pozdrawiam!

  2. Lena pisze:

    Zapach pieczarek czuję aż tutaj:):)

  3. Paulina pisze:

    Oj teraz to dałaś przepis taki, że zrobiłam się głodna.

  4. qualietta pisze:

    O matko co za przepis!

  5. Salaterka pisze:

    Ale super te pieczareczki! Przepis zapisany 🙂

  6. Wiera pisze:

    Rodzicielka robi coś bardzo podobnego na święta. Polecam każdemu, kto nie zna faszerowanych pieczarek 🙂

  7. judik pisze:

    Wspaniału pomysł! Uwielbiam faszerowane pieczarki!:)

  8. lutka40 pisze:

    Jedna i druga wersja idealna

  9. Znam wersję pieczarek faszerowanych serkiem topionym, ta wersja też zapowiada się interesująco 🙂

    http://www.przysmakiewy.pl

Leave a Reply

Name and Email Address are required fields. Your email will not be published or shared with third parties.