Komentarze do: Konkurs świąteczny z firmą MAJONEZY-KĘTRZYN https://www.mopswkuchni.net/2011/12/07/konkurs-swiateczny-z-firma-majonezy-ketrzyn/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=konkurs-swiateczny-z-firma-majonezy-ketrzyn ...codzienne pichcenie i marudzenie... Wed, 05 Oct 2016 10:11:24 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 Autor: Nina https://www.mopswkuchni.net/2011/12/07/konkurs-swiateczny-z-firma-majonezy-ketrzyn/#comment-5248 Thu, 15 Dec 2011 00:04:25 +0000 http://www.mopswkuchni.net/?p=2902#comment-5248 uwielbiam te majonezy (numer jeden jak dla mnie), tylko nie ma ich nigdzie w
w-wie i znajomi mi czasem przywożą z Olsztyna

żałuję, że nie wiedziałam o konkursie, bo wzięłabym udział – może bym dostała te pyszności

]]> Autor: mimi https://www.mopswkuchni.net/2011/12/07/konkurs-swiateczny-z-firma-majonezy-ketrzyn/#comment-5246 Wed, 14 Dec 2011 20:06:07 +0000 http://www.mopswkuchni.net/?p=2902#comment-5246 Wytrawne

Cielęcina z farszem

Przygotowanie:30 min
Pieczenie: 80 min

Składniki:
1kg cielęciny (najlepiej tylnej bez kości)
musztarda stołowa Kętrzyn
2 łyżki oleju
2 łyżki ziaren kolendry
sól, pieprz

Nadzienie:
marchewka
cebula
seler
szczypiorek
natka pietruszki
suszone zioła – rozmaryn i tymianek
2 łyżki oleju
1 łyżka bułki tartej
sól, pieprz

Sos:
marchewka
cebula
2 pomidory
2 ząbki czosnku
suszone zioła (te same co w nadzieniu)
1/2 l mięsnego wywaru z kostki
2 łyżki oleju
sól, pieprz

Warzywa na sos obrać , pokroić w kostkę i zrumienić na oleju.
Dodać przyprawy i pomidory, wlać wywar mięsny i pół szklanki wody. Dusić pod przykryciem ok 45 min.

Warzywa na nadzienie obrać, cebulę posiekać i podsmażyć na oleju. Dodać marchewkę i seler pokrojone w kostkę.Smażyć ok 5 min. Następnie dodać posiekany szczypiorek, natkę pietruszki, zioła, bułkę tartą, sól i pieprz. Nadzienie mamy gotowe.

Mięso umyć, osuszyć, wyciąć pośrodku wąski otwór, który należy wypełnić nadzieniem. Natrzeć mięso solą i pieprzem, posmarować musztardą. Podsmażyć na oleju, a następnie piec ok 50 min w piekarniku nagrzanym do 200 C. Pieczeń podawać pokrojoną w grube plastry i polaną sosem.
Smacznego!

]]> Autor: Ona https://www.mopswkuchni.net/2011/12/07/konkurs-swiateczny-z-firma-majonezy-ketrzyn/#comment-5243 Wed, 14 Dec 2011 17:25:06 +0000 http://www.mopswkuchni.net/?p=2902#comment-5243 WYTRAWNE

Świąteczna sałatka z łososiem – zdrowa, orzeźwiająca i ciekawa w smaku

30 dag łososia wędzonego
2 kawałki selera naciowego lub korzeń kopry włoskiego
2 łyżki majonezu Kętrzyn
2 łyżki chrzanu
pieprz
sól
sok z ćwiartki cytryny

Seler naciowy (lub koper włoski) po umyciu zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Łososia podzielić na małe kawałki i skropić sokiem z cytryny. Oba składniki wrzucić do miski. Dorzucić zmieszany uprzednio chrzan i majonez, a na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem.

]]> Autor: mollisia https://www.mopswkuchni.net/2011/12/07/konkurs-swiateczny-z-firma-majonezy-ketrzyn/#comment-5242 Wed, 14 Dec 2011 16:36:34 +0000 http://www.mopswkuchni.net/?p=2902#comment-5242 Miałam dodać jeszcze z WYPIEKÓW, ale zapomniałabym, gdyby nie Twój wpis przypominający 🙂

WYPIEKI

Babeczki (muffinki) świąteczne.

Ciasto na babeczki (muffinki) przygotowujemy dokładnie z przepisu podanego na opakowaniu BABKI DOMOWEJ (Kętrzyński Wypiek), ale kiedy już jest gotowe, dodaję do niego startą skórkę pomarańczy (uważać, by nie było tej białej części, która jest gorzka) i pół tabliczki startej na tarle czekolady gorzkiej (70% kakaa) – trzeba choć odrobinę ciasto spróbować, by wiedzieć jak bardzo pomarańczowe/ czekoladowe chce mieć babeczki.
Po upieczeniu maczamy w rozpuszczonej na parze gorzkiej czekoladzie (70% kakaa, 1,5 tabliczki). Jeśli chcemy/ zostało nam trochę “wiórek” pomarańczowych, możemy nimi posypać babeczki, kiedy jeszcze czekolada nie jest zastygnięta. I gotowe 😉

PS. Można ten sam wypiek zrobić w wersji dużej babki, dodać startą skórkę pomarańczy i wiórki czekoladowe a na koniec polać roztopioną czekoladą.

Pozdrawiam, mam nadzieję, że zdążyłam 🙂

]]> Autor: Mops https://www.mopswkuchni.net/2011/12/07/konkurs-swiateczny-z-firma-majonezy-ketrzyn/#comment-5190 Mon, 12 Dec 2011 13:25:28 +0000 http://www.mopswkuchni.net/?p=2902#comment-5190 W odpowiedzi do Lina w Śmietanie.

@Lina w Śmietanie: Koniecznie musisz dodać jakiś przepis!

]]>