Ziemniaki nadziewane na zimno

Po popołudniowej dawce informacji na temat ziemniaków zapraszam na przystawkę z ich udziałem. Przepis pochodzi z książeczki Ainy Klaviny 444 dania z ziemniaków. Po dość dużej modyfikacji wygląda on tak:

 

Składniki:

2 duże ziemniaki

100 g grzybków marynowanych

1/4 czerwonej papryki

1 jajko ugotowane na twardo

natka pietruszki

sól, pieprz

łyżka majonezu light

 

Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Po ostygnięciu przekrawamy na pół i bardzo ostrożnie wydrążamy. Układamy na liściach sałaty. Napełniamy masą z posiekanych grzybków, papryki, jajka, natki z łyżką majonezu i przyprawami.

 

 

Przepis dołączam do akcji Shinju Paprykujemy 2, Faszerowany zawrót głowy autorstwa Co do gara? oraz mojej psiankowatej.

 

Paprykujemy 2Faszerowany zawrót głowyWarzywa psiankowate

Tags: , , , ,

4 komentarze to Ziemniaki nadziewane na zimno

  1. js28 pisze:

    mmmm…ziemniaczki! Jeszcze w takim wydaniu! Już uwielbiam!

  2. Lena pisze:

    Pycha:) wyglądaja bardzo smacznie:)

    pozdrawiam:)

  3. Kurcze.. zrobiłaś mi smaku Kochana.. a teraz to już jest za późno na przekąski ;P

    http://www.przysmakiewy.pl

  4. Pluskotka pisze:

    Mariusz, mój brat obiecał zrobić nadziewane ziemniaki. I niestety zapomniał o tej obietnicy. 🙂

Leave a Reply

Name and Email Address are required fields. Your email will not be published or shared with third parties.