Kolorowa sałatka ryżowa

PRZEPIS AUTORSKI

To już piąty przepis na sałatkę jaki umieszczam na blogu w tym miesiącu, co oznacza że zaczynam przewartościowywać swoją dietę – czas zmienić niekiedy ciężkie zimowe jedzonko na lekkie i wiosenne 🙂 Ta sałatka nie należy może do najlżejszych, ale spokojnie może zastąpić lunch lub kolację. Jej składniki są zapewne w większości spiżarni i o tej porze roku, kiedy nie ma jeszcze świeżych nie pędzonych sztucznie warzyw są doskonałym źródłem składników odżywczych.

Składniki:

100 g ryżu

200 g ogórków konserwowych

3 marchewki

2 pietruszki

1/2 selera

1/2 puszki kukurydzy

150 g szynki w plasterkach

1 łyżeczka musztardy

1 ząbek czosnku

sól, pieprz

Gotujemy woreczek ryżu oraz marchewkę, pietruszkę i seler. Jarzyny ja miałam akurat z gotowanego w tym dniu bulionu. Należy pokroić je w kostkę, a ogórki konserwowe w półplasterki. Wymieszać ww. składniki z kukurydzą, pokrojoną szynką, musztardą, czosnkiem przetartym przez praskę oraz przyprawami.

Życzę Wam miłego weekendu! Co prawa sobota ma być śnieżno-deszczowa, ale w niedzielę ma w prawie całej Polsce świecić słońce. Ja wybieram się na poszukiwanie oznak wiosny z aparatem 🙂

Tags: , , , ,

8 komentarzy to Kolorowa sałatka ryżowa

  1. apetyczna sałateczka;) życzę powodzenia w poszukiwaniach wiosny!

  2. Mops pisze:

    Jak dzisiaj rano spojrzałam za okno, to się załamałam – pada śnieg! No ale myślę, że jakieś oznaki wiosny i tak znajdę 🙂

  3. Ania pisze:

    Dobrze, że chociaż sałatka kolorowa bo i u mnie za oknem biało.

  4. wiosenka27 pisze:

    Lubię takie sałatki:)

  5. Witaj 🙂 z Twoją podpowiedzią udało się hehe
    Sałatka bardzo mi odpowiada, jest troszkę inna niż ta co ja przygotowuję – różni się niektórymi składnikami.

  6. Ag Pe pisze:

    Też lubię robić takie sałatki, choć u mnie rządzą makaronowe. 🙂

  7. Paula pisze:

    i jaka zdrowa! chociaż ja ryż bardziej wolę z gęstym sosem (chociażby jogurtem greckim), to i tak bym ją zjadła 🙂

  8. Wiola pisze:

    Zapisuję bo wygląda bardzo apetycznie! Pozdrawiam :}

Leave a Reply

Name and Email Address are required fields. Your email will not be published or shared with third parties.