Udka kurczaka z ananasem

PRZEPIS AUTORSKI

Przedstawiam Wam dzisiaj propozycj臋 na smaczny obiad: udka kurczaka z ananasem z kuskusem i sur贸wk膮 z kiszonej czerwonej kapusty 馃檪

Sk艂adniki:

udka kurczaka

ananas w puszcze

zio艂a prowansalskie

pieprz

s贸l

oliwa

bia艂y ocet winny

kuskus

20 dag kiszonej czerwonej kapusty

jab艂ko

kawa艂ek pora

natka pietruszki

Kurczaka marynujemy kilka godzin wcze艣niej w oliwie z oliwek, bia艂ym occie winnym i przyprawach: soli, pieprzu, zio艂ach prowansalskich. Wyk艂adamy na naczynie do pieczenia i posypujemy pokrojonym ananasem z puszki. Zalewamy sokiem z ananasa i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy odkryte przez oko艂o 1,5 godziny.

W mi臋dzyczasie przygotowujemy sur贸wk臋. Kroimy drobno kiszon膮 czerwon膮 kapust臋 (mo偶na dosta膰 na ka偶dym rynku warzywnym) i kawa艂ek pora. Na tarce o grubych oczkach 艣cieramy jab艂ko – najlepsza b臋dzie odmiana Ligol. Skrapiamy oliw膮 z oliwek i sokiem z cytryny. Dodajemy drobno posiekan膮 natk臋, s贸l i pieprz i dok艂adnie mieszamy.

Kuskus jest kasz膮 b艂yskawiczn膮. Zalewamy potrzebn膮 ilo艣膰 wrz膮tkiem, przykrywamy i po 5 minutach mo偶na podawa膰. Na jedn膮 osob臋 potrzebujemy oko艂o 0,5 szklanki.

Gotowe danie prezentuje si臋 tak:

Mopsi oczywi艣cie z ca艂ego dania najbardziej podoba艂 si臋 kurczak 馃槈 Ale c贸偶 nie dla psa kie艂basa, Pumba musi si臋 zadowoli膰 swoj膮 karm膮 z kurczakiem 馃槢

Przepis ten do艂膮czam do akcji Kurczak na 1000 sposob贸w

oraz “Wasze pomys艂y na smaczne obiady”

akcja

Tags: , , ,

7 komentarzy to Udka kurczaka z ananasem

  1. Kasiaaaa24 pisze:

    Widz臋, 偶e Kto艣 mia艂 ogromn膮 ochot臋 na kurczaczka 馃檪 Nie dziwi臋 si臋, ja tez mam 馃檪

  2. spojrzenie pieska- bezcenne;)

  3. Paula pisze:

    ostatnie zdj臋cie jest mega 馃檪 a taki obiad to z ch臋ci膮 bym zjad艂a 馃檪

    pozdrawiam,
    Paula

  4. flusso pisze:

    Jak tu dzisiaj pierwszy raz zajrza艂am to sobie zrobi艂am smaka na takiego kuraka, niestety ju偶 mi si臋 nie uda艂o kupi膰 馃檨 Wi臋c poczeka na wypr贸bowanie. Mopsia cudna!

  5. B pisze:

    Kurczak i ananas – hmm… mniamiiii 馃檪

  6. chantel pisze:

    zrobi艂am sobie ostatnio tez na obiad kurczaka z ananasem, wi臋c wiem 偶e to pyszne po艂膮czenie…a mops jest 艣wietny 馃榾

Leave a Reply

Name and Email Address are required fields. Your email will not be published or shared with third parties.