Ciasteczka z morelami i orzechami

PRZEPIS AUTORSKI

We wtorek oprócz pierniczków upiekłam też ciasteczka z morelami i orzechami.

Składniki:

300 g mąki

3 jajka

pół szklanki cukru pudru

2 łyżki mleka

3/4 kostki masła

łyżeczka proszku do pieczenia

50 g suszonych moreli

50 g wyłuskanych orzechów włoskich

Rozpuszczamy masło i odstawiamy do ostygnięcia. Po wystygnięciu przelewamy do misy robota i ucieramy z cukrem. Następnie dodajemy jajka, mleko, proszek do pieczenia i mąkę. Wyrabiamy. Na końcu wsypujemy zmielone dość drobno w blenderze orzechy i pokrojone w małą kostkę suszone morele.  Ciasto dzielimy na 3 części i wkładamy do lodówki na około godzinę. Po godzinie wyjmujemy z lodówki, rozwałkowujemy na placki o grubości około 1 cm. Wycinamy ciasteczka formami do wycinania ciasteczek. Pieczemy 12 minut w temperaturze 180 stopni. Są doskonałym dodatkiem na świąteczny stół, dzięki dodatkowi moreli nieziemsko pachną 😉

Inspiracją do mojego przepisu były kruche ciasteczka z żurawiną i pistacjami autorstwa Edytki z bloga http://przystole.blox.pl/html

Tags: , ,

3 komentarze to Ciasteczka z morelami i orzechami

  1. asieja pisze:

    pięknych Świąt..
    o zapachu pomarańczy.

  2. B pisze:

    Ciasteczka były pyszne 🙂 chrupkie, pachnące i nie za słodkie 🙂 Gratulacje dla szefowej kuchni 😉

Leave a Reply

Name and Email Address are required fields. Your email will not be published or shared with third parties.