Jarzynowa z zielonym groszkiem

Drugą zupą, którą ostatnio zrobiła moja mama jest jarzynowa z zielonym groszkiem. Spróbujcie, jest bardzo prosta w przygotowaniu i pożywna.

 

Składniki:

2 udka z kurczaka (lub inne części)/kość wędzona

włoszczyzna

20 dag świeżego lub mrożonego groszku

5 ziemniaków

mała śmietana 12%

 


Przygotowujemy bulion z mięsa i włoszczyzny (polecam powrót do innych moich przepisów na zupy). Dodajemy groszek i pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy 20 minut. Pod koniec gotowania zabielamy śmietaną (patrz przepis na botwinkę z 12 lipca 2010). Ozdabiamy pokrojoną marchewką i natką pietruszki.

Tags:

Leave a Reply

Name and Email Address are required fields. Your email will not be published or shared with third parties.