Ekspresowa śledziatka na kanapki

Ludzie dzielą się na tych co lubią śledzie i tych co ich nie cierpią. Ja mam niestety ten problem, że mój mąż należy do tych drugich. Ale to nie znaczy, że ja śledzi nie jem. Wręcz przeciwnie, jak już zrobię, to mam je wszystkie dla siebie, hihi. Ta sałatka powstała dość spontanicznie, ze składników, które znalazłam w lodówce. Posiłkowałam się jednak przepisem Małgorzaty Caprari z jej książki Śledzie. 200 najlepszych przepisów kuchni polskiej i światowej.

 

 

Continue reading Ekspresowa śledziatka na kanapki

Zaproszenie do akcji Skandynawskie lato 2018

Kochani już po raz piąty chciałabym zaprosić Was do akcji Kuchnia skandynawska. Zasady pozostają niezmienne. Szczegółowo opisane reguły zgłaszania przepisów do akcji znajdziecie w dalszej części wpisu. Tymczasem pragnę Was zachęcić do przygotowywania przepisów już teraz w czerwcu, albowiem w tym roku szybciej skończą się niektóre owoce np. truskawki i jagody. W ogóle przyroda oszalała. Przekwitają już lipy i na wielu drzewach widzę gdzieniegdzie żółte liście. Nadeszła pora na porządny deszcz.

 

 

Continue reading Zaproszenie do akcji Skandynawskie lato 2018

Smoothie z truskawek i pomidorów

Kochani!

Upały nie odpuszczają. Proponuję przygotować takie oto pyszne smoothie z truskawek i pomidorów. To połączenie może Wam się wydawać dziwne, ale uwierzcie mi – będziecie mile zaskoczeni, jak dobrze to się komponuje i jak chłodzi w upalne dni!

 

Continue reading Smoothie z truskawek i pomidorów

Pora na lunch – recenzja książki

Już jakiś czas temu otrzymałam do recenzji książkę Pora na lunch. Przepisy na małe dania idealne do zabrania opracowane przez Wydawnictwo Buchmann. Jesteście ciekawi mojej opinii? Czy warto ją kupić? Co w niej znajdziecie? Zapraszam do przeczytania kilku słów na jej temat.

 

Continue reading Pora na lunch – recenzja książki

Sos truskawkowy

Sezon truskawkowy powoli dobiega końca, tak jak w tym roku szybciej dojrzewają i kończą owocowanie inne rzeczy. Nie wiem czy wiecie, że już od ponad tygodnia w lasach zbierzecie dojrzałe jagody. Aż strach pomyśleć, co będzie później. Z uwagi na urozmaicanie Bobkowej diety zdecydowałam się popełnić jeden z najprostszych sosów, jakie można przyrządzić. Najprostszych i jednoczenie najpyszniejszych! Sos truskawkowy to po prostu niebo w gębie! A robi się go w kilka chwil.

 

 

Continue reading Sos truskawkowy